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Faktencheck: Wie gesund sind pflanzliche Fleisch- und Milchprodukte?
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Faktencheck: Wie gesund sind pflanzliche Fleisch- und Milchprodukte?

Pflanzliche Lebensmittel wie veganes Schnitzel, Hafermilch und Mandel-Käse erfreuen sich größter Beliebtheit. Nicht selten werden sie pauschal als hochverarbeitet und folglich als ungesund bezeichnet. Dabei handelt es sich jedoch um eine irreführende Einordnung, die auf einigen Missverständnissen beruht.

10 Tipps für eine optimierte Nährstoffversorgung – schnell und einfach umgesetzt!
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Gesund ernähren bei wenig Zeit im Alltag? Hier sind zehn Vorschläge, wie du deine Zufuhr an Vitaminen, Mineralstoffen & Co. ohne großen Aufwand erheblich steigern kannst.

Mehr Fleisch, mehr Protein? Eine Einordnung der neuen US-Ernährungsempfehlungen
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Die neue amerikanische Ernährungspyramide steht Kopf: Fleisch und weitere tierische Eiweißquellen sind in den Fokus gerückt. Das sagen namhafte Wissenschaftler:innen und Fachgesellschaften dazu.

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